2018年4月22日レストランエジプトのフードフェスティバル「Cairo Bites」に行ってきた!夏本番前の気候の良いこの時期に、カイロ最大級のフードフェスティバル「Cairo Bites」があります。 大手メーカーのプロモーションや、テレビで活躍するシェフの料理ショー、レストランなどの屋台など、食にまつわるあれこれが楽しめるイベントです。もちろん試食もありますよ~。...
2018年3月13日レストランカイロでウイグル改め中央アジア料理店カイロで好きなレストランの一つにウイグル料理店があります。 ラグマンという、うどんのような麺が食べられるのですが、そのコシの強さは讃岐うどん並、いやそれ以上。カイロには多くの中華料理店やアジア料理店がありますが、こんな麺を出すのはウイグル料理店だけではないかと思います。...
2018年3月7日レストラン【スロバキア】ブラチスラバで食べたい!泊まりたい!スロバキアと聞いて、パッとイメージが浮かぶ人はどれくらいいるのだろう。 私はというと、うーん、チェコの隣、チェコスロバキアで社会主義、2国に別れた現在も、ちょっと社会主義を引きずる、ちょっと垢抜けないヨーロッパ…と、非常に曖昧なものでした。...
2018年1月20日レストランエジプトのベネチア?アレキサンドリア週末旅行地中海沿岸の街「アレキサンドリア」には、もう何度も訪れているんですが、だいたいは一泊、または日帰りなので、慌ただしく過ごすことになるのです。 魚を食べて、コーヒーを飲んで、海沿いや街をブラブラ。行くお店までも何となく決まってしまって、いわゆるマンネリ化です。...