12月の料理教室はおもてなしにもピッタリのエジプト料理「シャルカスィーヤ」を作ります。

シャルカスィーヤは、茹でたチキンにクルミのソースをかけた料理。とろみの素はなんと食パン。これが独特の風味になり、たっぷりのクルミと相性抜群です。 熱々をごはんにかけていただきましょう。

デザートは「ウンム・アリー」。クロワッサンなどにミルクをかけてオーブンで焼いた、こちらも熱々のエジプトのデザートです。

前菜・サラダは、当日のお楽しみ。 下ごしらえは済ませておくので、仕上げを一緒に作りましょう。

クリスマスの食卓にぴったりのおもてなし仕様です。

食後にはお茶と共に、アラブの暮らしのスライドを上映します。 今月はエジプトやシリアのクリスマスの様子を予定しています。

メニュー ◆シャルカスィーヤ＋ごはん ◆アラブの前菜・サラダ3品 ◆ウンムアリー ◆ウエルカムドリンク ◆お茶

■日時：2021年12月18日土曜日11時〜15時

最寄り駅：JR松戸駅

■参加費：5500円（税別）　

その他料理教室も随時承っております。

料理はもちろん、料理のための初心者アラビア語講座、アラブ料理をざっくり知りたい座学講座、など、ご希望に応じてアレンジ可能です。

お気軽にご相談ください。