【料理教室】エジプトとパレスチナ ふたつのパイ

更新日:4月15日


1月の料理教室は、ひき肉とほうれん草の2種類のパイを作ります。


ひき肉のパイはエジプト名物「ハワウシ」。

フラットブレッドにひき肉を挟んだハワウシが一般的ですが、今回は生地から手作りのアレキサンドリア風。

スパイスをほんのり効かせたひき肉がおいしい、ボリューム満点のおかずパイです。


ほうれん草のパイは、ぐるぐる渦巻が特徴のパレスチナ風。

たっぷりのほうれん草と、白チーズを使ったフィリングは栄養も満点です。


サラダはトマトにニンニクやパクチーなどを詰めた、ピリッと刺激のあるマリネです。


食後にはお茶と共に、アラブの暮らしのスライドを上映します。


メニュー

◆アレキサンドリア風ハワウシ

◆パレスチナ風渦巻パイ

◆トマトのガーリックビネガーマリネ

◆ウエルカムドリンク

◆お茶、小さなアラブ菓子


■日時:2022年1月30日日曜日11時〜15時


最寄り駅:JR松戸駅


■参加費:5500円(税別) 


*以下がキャンセルポリシーになります。 開催一週間前参加費の50%、開催三日目前70%、開催前日と当日、連絡なしの不参加100%


その他料理教室も随時承っております。

料理はもちろん、料理のための初心者アラビア語講座、アラブ料理をざっくり知りたい座学講座、など、ご希望に応じてアレンジ可能です。

お気軽にご相談ください。

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