1月の料理教室は、ひき肉とほうれん草の2種類のパイを作ります。

ひき肉のパイはエジプト名物「ハワウシ」。

フラットブレッドにひき肉を挟んだハワウシが一般的ですが、今回は生地から手作りのアレキサンドリア風。

スパイスをほんのり効かせたひき肉がおいしい、ボリューム満点のおかずパイです。

ほうれん草のパイは、ぐるぐる渦巻が特徴のパレスチナ風。

たっぷりのほうれん草と、白チーズを使ったフィリングは栄養も満点です。

サラダはトマトにニンニクやパクチーなどを詰めた、ピリッと刺激のあるマリネです。

食後にはお茶と共に、アラブの暮らしのスライドを上映します。

メニュー

◆アレキサンドリア風ハワウシ

◆パレスチナ風渦巻パイ

◆トマトのガーリックビネガーマリネ

◆ウエルカムドリンク

◆お茶、小さなアラブ菓子

■日時：2022年1月30日日曜日11時〜15時

最寄り駅：JR松戸駅

■参加費：5500円（税別）　

＊以下がキャンセルポリシーになります。 開催一週間前参加費の50％、開催三日目前70％、開催前日と当日、連絡なしの不参加100％

その他料理教室も随時承っております。

料理はもちろん、料理のための初心者アラビア語講座、アラブ料理をざっくり知りたい座学講座、など、ご希望に応じてアレンジ可能です。

お気軽にご相談ください。