アラブでお菓子のハナシ、ゴハンの時間

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    【ロンドン】生粋のエジプトコシャリ パラリと魔法のパウダー
    • 2019年5月11日
    料理

    【ロンドン】生粋のエジプトコシャリ パラリと魔法のパウダー

    国際色豊かなロンドン。街を歩けば「イギリスの料理」よりもチャイニーズやインド、トルコなどなど、世界各国の料理のお店が目立ちます。 アラブ・中東系の移民も多く、彼ら発祥の料理も広くロンドンの食卓に根付いているようですが、多くはレバノンやペルシャ、北アフリカなど、ざっくりしたカ...

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